• Log in
  • Sign up
  • Recipes
    • new recipes
    • quick & easy
    • breakfast
      • crepes and pancakes
      • cottage cheese
      • eggs
      • sandwiches
      • porridge and grains
      • drinks and smoothies
      • morning pastry
    • mains
      • meat
      • poultry
      • fish/seafood
      • vegetables
      • pasta/pizza
      • trimmings
      • grain
    • sweet pastry
      • cakes
      • tarts
      • cookies
      • muffins and cupcakes
      • pies
      • waffels and donuts
      • cottage cheese pastry
      • buns
    • savoury pastry
    • bread&dough
    • salads
    • drinks
      • virgin drinks
      • alcohol drinks
    • children favourites
      • breakfast
      • dinner
      • supper
      • deserts and sweet pastry
      • savoury pastry
      • drinks
    • festive menu
      • New Year
      • Easter
      • Crepe week
      • Halloween
    • Vegetarian/fasting
      • starters
      • breakfast
      • salads
      • mains
      • soups
      • deserts
      • drinks
      • savoury pastry
      • sweet pastry
      • snacks
    • starters
    • sauces
    • healthy cooking
      • breakfast
      • soups
      • light salads
      • mains
      • sweet pastry
      • bread and savoury pastry
      • healthy drinks
    • desserts
      • basic recipes
      • meringue
      • marmalade and marshmallow
      • sweets
      • ice cream
      • mousse and jelly
      • pudding and souffle
      • cakes
    • precooked foods
    • soups
      • meat
      • fish
      • vegetable
      • cream soup
Русская версия
  • articles
  • About the project
  • Recipes
    • new recipes
    • quick & easy
    • breakfast
      • crepes and pancakes
      • cottage cheese
      • eggs
      • sandwiches
      • porridge and grains
      • drinks and smoothies
      • morning pastry
    • mains
      • meat
      • poultry
      • fish/seafood
      • vegetables
      • pasta/pizza
      • trimmings
      • grain
    • sweet pastry
      • cakes
      • tarts
      • cookies
      • muffins and cupcakes
      • pies
      • waffels and donuts
      • cottage cheese pastry
      • buns
    • savoury pastry
    • bread&dough
    • salads
    • drinks
      • virgin drinks
      • alcohol drinks
    • children favourites
      • breakfast
      • dinner
      • supper
      • deserts and sweet pastry
      • savoury pastry
      • drinks
    • festive menu
      • New Year
      • Easter
      • Crepe week
      • Halloween
    • Vegetarian/fasting
      • starters
      • breakfast
      • salads
      • mains
      • soups
      • deserts
      • drinks
      • savoury pastry
      • sweet pastry
      • snacks
    • starters
    • sauces
    • healthy cooking
      • breakfast
      • soups
      • light salads
      • mains
      • sweet pastry
      • bread and savoury pastry
      • healthy drinks
    • desserts
      • basic recipes
      • meringue
      • marmalade and marshmallow
      • sweets
      • ice cream
      • mousse and jelly
      • pudding and souffle
      • cakes
    • precooked foods
    • soups
      • meat
      • fish
      • vegetable
      • cream soup
  • articles
  • About the project
Русская версия
  • Log in
  • Registration
  • Home
  • Обзоры продукции и кухонных аксессуаров
  • Тестирование продукции ROYAL FOREST

Тестирование продукции ROYAL FOREST

Posted on Nov 8th, 2015
by Olesya Fisenko
Categories:
  • Обзоры продукции и кухонных аксессуаров

Наш проект Nehudeem.ru активно участвует в организации марафонов и конкурсов, посвященных постному, веганскому и здоровому питанию. Самый частый вопрос у нас на сайте – где можно купить такую редкую продукцию, как суперфуды, натуральные сиропы, которыми можно заменить сахар и т.д.
Именно поэтому, наш проект согласился протестировать такую продукцию от партнера – фирмы ROYAL FOREST

royalforest

Мы не только расскажем вам где все это можно купить, заказать и посмотреть. Но и поделимся простыми и вкусными рецептами с этой продукцией.

______________________________________

Всем нам время от времени хочется чего-то сладенького. Но что делать, если Вам нельзя сахар? Если вы хотите иметь идеальную фигуру без вреда для здоровья? А может, Вы хотите удивить своих друзей и близких необычными полезными лакомствами и напитками? Решение есть! Именно у  ROYAL FOREST вы найдете то, что вам нужно! Сладкая, полезная, натуральная продукция из разных уголков мира. Следите за собой и вашим здоровьем!

assortiment

Продукция из плодов рожкового дерева, какао-продукция, натуральные сиропы без сахара и другие суперфуды ROYAL FOREST оптом и в розницу можно посмотреть и заказать на сайте компании.

Продукцию протестировала наш автор Елена Давыдова

img_20140923_042326

Елена родилась в Крыму, сейчас живет в Видном, Подмосковье. Мама двух замечательных озорников.
Любит придумывать новые блюда и экспериментировать с разными сочетаниями специй.
Ведет свой блог в сети Инстаграм, где делится своими рецептами под хэштегами #lenushka_веган и #lenushka_веганская_выпечка
__________________________

Я очень рада, что компания ROYAL FOREST доверила мне протестировать свою продукцию. Ведь это очень качественные и отборные орехи и семечки, супер фуды, натуральные сиропы и пекмезы, кэроб и какао.
Если вы, как и я, придерживаетесь не только принципов веганства/вегетарианства, но и правильного питания, то этот отзыв для вас.
На собственном опыте знаю, что начинающим вегетарианцам или веганам бывает очень трудно в первое время и с рецептами, и с выбором соответствующих продуктов. Очень надеюсь, что мой отзыв и рецепты будут вам полезны. Я тестировала: орехи кешью, фисташки, грецкие орехи, пекан, макадамию, сироп Топинамбура, какао масло, какао порошок, необжаренный кэроб, киноа, семена чиа, амарант. Приготовила в рамках акции 4 рецепта, их можно посмотреть в конце моего обзора.

testroyal4
Расскажу немного подробнее о продукции, которую мне удалось протестировать.
   Орехи в Royal Forest представлены очень широко: грецкие, пекан, макадамия, кешью, миндаль, бразильский, фисташки, фундук, арахис. Расфасованы по упаковкам в 100 гр. с зип-застежкой, это очень удобно, можно брать с собой на учебу или работу, в качестве перекуса. Все орехи в сыром виде (необжаренном), что подойдет и для сыроедов.
Орехи богаты белком и многими микроэлементами (например, железом), а семена мака и кунжута являются чемпионами по содержанию кальция, его в несколько раз больше, чем в молоке или сыре.

testroyal
Я приготовила 4 блюда, и все они содержат орехи: фисташковый пирог, запеченные перцы с киноа и кешью, крем из кешью и ореховое печенье. Крем из кешью стал для меня открытием: очень нежный и без крупинок. Стоило просто подольше прокручивать орехи в блендере.
   Суперфуды представлены и в привычных для слуха продуктах (киноа, чиа, годжи, амарант), так и экзотических порошках (гриб рейши, маки, спирулина, хлорелла, хемп, порошок лукумы, асаи, каму-каму). Я тестировала киноа, амарант, чиа. Опять же повторю: упаковка по 100 гр. с зип застежкой такая же, как у орехов – очень удобно! С киноа я приготовила запеченные перцы, а с семенами чиа – малиновый конфитюр для начинки орехового печенья. Признаюсь честно: семена чиа и амарант я пробовала впервые. У семян чиа очень широкое применение: и знаменитый чиа пудинг, и конфитюр, и добавление в выпечку, салаты, смузи. Если 1 столовую ложку семян смешать с 75 мл. воды, дать настояться 15 минут, то получится замена яйцу в выпечке. Амарант очень богат на микроэлементы и белок в своем составе. Очень широко применяется амарантовая мука в безглютеновой выпечке.
Всем известно, что в обычном сахаре не содержится ничего полезного, а сахарозаменители или фруктоза, в некоторых случаях, могут быть вреднее самого сахара. Что же делать? На помощь придут натуральные сиропы и пекмезы. В Royal Forest очень большой выбор натуральных сиропов: финиковый, агавы, топинамбура, рожкового дерева, гранатовый, можжевеловый, шелковицы, абрикосовый, виноградный. Я выбрала для тестирования сироп топинамбура. Он обладает самым нейтральным вкусом из всех других сиропов Royal Forest. Его можно добавлять в чай, кофе или другой напиток, полить им мюсли на завтрак, добавлять в выпечку, мороженое, смузи или в конфеты из сухофруктов (я добавляла в фисташковый пирог и в ореховое печенье).
   Кэроб – это плоды рожкового дерева, многие считают его заменителем какао, да, он близок по вкусу к шоколаду, но все же, я считаю, что это не заменитель какао, а самостоятельный продукт. В Royal Forest кэроб представлен в виде порошка обжаренных и необжаренных плодов, плиток шоколада из кэроба и сиропа рожкового дерева.

testroyal3

Побывав на мастер классе в Royal Forest, я увидела, как выглядят плоды рожкового дерева, узнала, что в порошок идет только сам стручок, а семена идут на производство ксантановой камеди, которую добавляют в йогурты и другие продукты для стабилизации. Так как семена являются природным стабилизатором. Так как кэроб имеет слегка сладковатый вкус, то в отличие от какао, в рецептах с кэробом либо отсутствует сахар, либо присутствует минимальное количество. С кэробом можно приготовить трюфели из орехов и сухофруктов, напиток, напоминающий по вкусу горячий шоколад или какао, соус, домашний шоколад (короткий рецепт ниже).
   Какао – в Royal Forest представлено очень широко: какао порошок, какао масло, какао бобы, какао крупка. Я давно хотела попробовать какао масло, благодаря этому тестированию, моя мечта осуществилась! Ведь если у вас дома есть какао масло, можно без особого труда приготовить домашние шоколадные конфеты! Для повышения энергии, каждое утро съедаю по 2 шт. какао бобов.

testroyal2

Вот пропорции для приготовления шоколада в домашних условиях: 50% какао масла, остальные 50% может быть порошок какао и сахарная пудра, или какао порошок с сухим молоком и сахарной пудрой (для любителей молочного шоколада). Какао масло растопить, смешать с другими сухими ингредиентами, разлить по формочкам, добавить по желанию начинку из орехов или сухофруктов, убрать в морозильник, и, минут через 15, конфеты будут готовы! Какао порошок можно заменить на кэроб и уменьшить количество сахара. Все ингредиенты, кроме масла, должны быть сухими.
Я могу смело рекомендовать продукцию компании ROYAL FOREST. Мне понравилось качество самой продукции, индивидуальная упаковка, вежливый персонал, быстрая доставка. Очень здорово, что компания периодически проводит мастер-классы по приготовлению натуральных сладостей без сахара.
Из недостатков или небольших неудобств я заметила, что в ассортименте не хватает сухофруктов и кокосового молока, сливок и масла. Я часто их использую в своих рецептах: и в выпечке, и в сочетании орехов и сухофруктов. Пришлось приобретать в другом месте.
Спасибо @tmroyalforest за оказанное доверие!

Рецепты от Елены Давыдовой:

Крем из кешью
kremizkesh12
Запеченные перцы с киноа и кешью 
zappeski11
Ореховое печенье с малиновым конфитюром из чиа
orpechsmal122
Фисташковый пирог
fistpir15

Olesya Fisenko

The author and founder of the project "Nehudeem.ru" - a culinary portal about simple and delicious food. She brings together all lovers of homemade food with the help of the site. Together with other food bloggers, she shares delicious recipes with a detailed step-by-step description. Olesya likes to cook and embodies his culinary knowledge in recipes. Every day she tries to make this project even more convenient and interesting. Mom of Ann and Kiril.





Подпишитесь на наш Instagram

© 2013 - 2016 Nehudeem.ru

UP
Entrance
Registration
Password recovery