• Log in
  • Sign up
  • Recipes
    • new recipes
    • quick & easy
    • breakfast
      • crepes and pancakes
      • cottage cheese
      • eggs
      • sandwiches
      • porridge and grains
      • drinks and smoothies
      • morning pastry
    • mains
      • meat
      • poultry
      • fish/seafood
      • vegetables
      • pasta/pizza
      • trimmings
      • grain
    • sweet pastry
      • cakes
      • tarts
      • cookies
      • muffins and cupcakes
      • pies
      • waffels and donuts
      • cottage cheese pastry
      • buns
    • savoury pastry
    • bread&dough
    • salads
    • drinks
      • virgin drinks
      • alcohol drinks
    • children favourites
      • breakfast
      • dinner
      • supper
      • deserts and sweet pastry
      • savoury pastry
      • drinks
    • festive menu
      • New Year
      • Easter
      • Crepe week
      • Halloween
    • Vegetarian/fasting
      • starters
      • breakfast
      • salads
      • mains
      • soups
      • deserts
      • drinks
      • savoury pastry
      • sweet pastry
      • snacks
    • starters
    • sauces
    • healthy cooking
      • breakfast
      • soups
      • light salads
      • mains
      • sweet pastry
      • bread and savoury pastry
      • healthy drinks
    • desserts
      • basic recipes
      • meringue
      • marmalade and marshmallow
      • sweets
      • ice cream
      • mousse and jelly
      • pudding and souffle
      • cakes
    • precooked foods
    • soups
      • meat
      • fish
      • vegetable
      • cream soup
Русская версия
  • articles
  • About the project
  • Recipes
    • new recipes
    • quick & easy
    • breakfast
      • crepes and pancakes
      • cottage cheese
      • eggs
      • sandwiches
      • porridge and grains
      • drinks and smoothies
      • morning pastry
    • mains
      • meat
      • poultry
      • fish/seafood
      • vegetables
      • pasta/pizza
      • trimmings
      • grain
    • sweet pastry
      • cakes
      • tarts
      • cookies
      • muffins and cupcakes
      • pies
      • waffels and donuts
      • cottage cheese pastry
      • buns
    • savoury pastry
    • bread&dough
    • salads
    • drinks
      • virgin drinks
      • alcohol drinks
    • children favourites
      • breakfast
      • dinner
      • supper
      • deserts and sweet pastry
      • savoury pastry
      • drinks
    • festive menu
      • New Year
      • Easter
      • Crepe week
      • Halloween
    • Vegetarian/fasting
      • starters
      • breakfast
      • salads
      • mains
      • soups
      • deserts
      • drinks
      • savoury pastry
      • sweet pastry
      • snacks
    • starters
    • sauces
    • healthy cooking
      • breakfast
      • soups
      • light salads
      • mains
      • sweet pastry
      • bread and savoury pastry
      • healthy drinks
    • desserts
      • basic recipes
      • meringue
      • marmalade and marshmallow
      • sweets
      • ice cream
      • mousse and jelly
      • pudding and souffle
      • cakes
    • precooked foods
    • soups
      • meat
      • fish
      • vegetable
      • cream soup
  • articles
  • About the project
Русская версия
  • Log in
  • Registration
  • Home
  • Кулинарные советы
  • Как варить чечевицу?

Как варить чечевицу?

Posted on Nov 8th, 2015
by Olesya Fisenko
Categories:
  • Кулинарные советы

img_2970

Как правильно варить чечевицу?

1. Промыть в холодной воде и откинуть на сито (замачивать не нужно).

2. Вскипятить воду или бульон, добавить чечевицу, варить 20-40 минут в зависимости от сорта.

зеленая 35-40 мин.,

красная 30-35 мин.,

коричневая 20-25 минут

3. Солить в самом конце, иначе время приготовления чечевицы значительно увеличится.

Для того, чтобы чечевица лучше усваивалась, рекомендуем подавать ее с большим количеством зелени

Иллюстратор: Евгения Конева

Что можно приготовить из чечевицы?

Овощной крем-суп с чечевицей и курицей

ovsuche8

Томатный суп с чечевицей и макаронами

chechesu6

Тыквенный суп с чечевицей и нутом

tiksusnu11

Овощная запеканка с чечевицей

zapizche92

Морковные котлеты с чечевицей

kotlizche11

Olesya Fisenko

The author and founder of the project "Nehudeem.ru" - a culinary portal about simple and delicious food. She brings together all lovers of homemade food with the help of the site. Together with other food bloggers, she shares delicious recipes with a detailed step-by-step description. Olesya likes to cook and embodies his culinary knowledge in recipes. Every day she tries to make this project even more convenient and interesting. Mom of Ann and Kiril.





Подпишитесь на наш Instagram

© 2013 - 2016 Nehudeem.ru

UP
Entrance
Registration
Password recovery